5 Ekim 2014 Pazar

Çörek Otlu Kurabiye

Eee ayrı ev olunca misafir ağırlamak için pasta börek yapma kısmı bana düştü. Ama bu sefer bayram öncesi değişiklik olsun dedim :)

Bu kurabiyeyi yapın gerçekten çok güzel oluyor aynen hazır gibi. Ben Zehra Ablamdan almıştım tarifini. Kendisine de buradan çok teşekkür ederim...

Malzemeler:
Kabartma tozu
1/2 limon 
1 tk tuz
1 tk şeker
1/2 su bardağından biraz fazla sıvı yağ
1/2 paket margarin
1 yumurta 
Çörekotu
Aldığı kadar un

Yapılışı:
Kabartma tozunun üzerine limonu sıkın. Köpürdükten sonra yumurtanın akını ilave ederek karıştırın. Üzerine tüm malzemeleri koyarak yoğurun. Çörek otunu isteğinize göre ilave edin. Hamurun çok katı olmamasına muhakkak dikkat edin.
Son olarak hamuru üçe bölüp uzun hale getirin. Sonra kesin. Yumurtanın sarısını da üzerine sürün. Önceden ısınmış fırına verin. Pişme süresi çok uzun değil aklınızda bulunsun. Afiyet olsun...




Hiç yorum yok: